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ぶりの食べ方を紹介 ぶりの部位別調理法や選び方を知ろう 食 料理 オリーブオイルをひとまわし ブリ学名：Seriola quinqueradiata Temminck and Schlegel, 1845の写真付き図鑑。食べ方・旬・産地・加工品・特産品等の情報と解説も。大きさによって名前が変わる出世魚。イナダから値段がつくが、小さいものは未利用魚（資料などになる）となることが多い。年取魚店名： 骨付鳥、からあげ、ハイボール がブリチキン。 桑名駅前店 電話： 住所： 〒 三重県桑名市有楽町44 営業時間：1130〜1400（LO 1330） 1600〜2400（LO フード2300 ドリンク23：30） 月曜日定休 ※新型コロナウイルス感染症再拡大に 鰤 部位